Kent u het Drakenbootfestival al?

Vandaag is het Chinese Dragon Boat Festival, het Dragon Boat Festival is elk jaar de vijfde dag van de vijfde maand van de maankalender, het is het traditionele festival van het Chinese Han-volk om Qu Yuan te herdenken.

Dragon Boat Festival is ontstaan ​​uit de hemelse aanbidding, uit de oudheid evolueerde het totemoffer van de draak. De vorming van rituelen van het Drakenbootfestival is gerelateerd aan primitieve overtuigingen, rituele cultuur, de Zestigjarige Cycluskalender en hemelse tekens.

Tijdens het Drakenbootfestival organiseren de Chinezen veel volksactiviteiten en verschillende regio's hebben verschillende gebruiken. Maar de meest bekende zijn het eten van rijstknoedels en racen met drakenboten.

Volgens historische gegevens is het eten van rijstknoedels ontstaan ​​in de lente en herfst en de periode van de oorlogvoerende staten en werd het geleidelijk doorgegeven aan mensen ter nagedachtenis aan Qu Yuan. De gewoonte om rijstknoedels te eten is al sinds de oudheid wijdverbreid in heel China en is een van de meest invloedrijke en wijdverbreide volksvoedselgebruiken van de Chinese natie geworden.

Volgens de legende pleitte Qu Yuan voor de benoeming van wijze en capabele mensen, het verrijken van het land en het versterken van het leger, en pleitte hij voor de alliantie van Qi tegen Qin, maar werd sterk tegengewerkt door edelen zoals Zi Lan, Qu Yuan werd belasterd en ontslagen uit zijn post, en werd verdreven uit de hoofdstad en verbannen. Tijdens zijn ballingschap schreef hij gedichten als"Li Sao","Hemelse vragen" en"Nine Songs". In 278 voor Christus, toen het Qin-leger door de hoofdstad Chu brak, was Qu Yuan diepbedroefd toen hij zag dat zijn land werd binnengevallen, maar hij kon het niet verdragen zijn land op te geven , dus op 5 mei, na het schrijven van zijn meesterwerk"Huaisha", wierp hij zich in de Miluo-rivier met een steen in zijn armen. Nadat Qu Yuan zichzelf in de rivier had gegooid, roeiden de lokale mensen onmiddellijk een boot om te redden......In 278 voor Christus, toen het Qin-leger door de hoofdstad Chu brak, was Qu Yuan diepbedroefd toen hij zag dat zijn land werd binnengevallen, maar hij kon het niet verdragen zijn land op te geven, dus op 5 mei, na het schrijven van zijn meesterwerk"Huaisha", wierp hij zich in de Miluo-rivier met een steen in zijn armen. Nadat Qu Yuan zich in de rivier had gegooid, hoorden de lokale bevolking dat er meteen een boot werd geroeid om te redden...... Het lichaam van Qu Yuan werd echter nooit gevonden. Om hun condoleances te betuigen, zwaaiden mensen hun boten boven de rivier, en pas daarna ontwikkelden ze zich geleidelijk tot drakenbootraces. De mensen waren bang dat de vissen in de rivier zijn lichaam zouden opeten, dus gingen ze naar huis en brachten rijstballen in de rivier om te voorkomen dat vissen en garnalen het lichaam van Qu Yuan' vernietigen, wat later de gewoonte werd om rijstknoedels te eten.

Het belangrijkste materiaal van rijstknoedels is kleefrijst, vulling, omwikkeld met Indocalamus tessellatus-bladeren (of Phrynium capitatum) en gemaakt in verschillende vormen, zoals scherphoekig, vierhoekig. De vullingen van rijstknoedels bevatten vlees, eigeel, rode dadels, bonenpasta, enz., en er zijn veel manieren om het te maken, die de lokale kenmerken van elke regio volledig weerspiegelen.

Rijstknoedels met Bonenpasta

Rijstknoedels met vlees

Drakenbootraces is een andere belangrijke activiteit van het Drakenbootfestival. De drakenbootraces zijn onderverdeeld in verschillende secties: nodig de draak uit, aanbid de drakengod, zwem met de draak en verzamel de draak. Voor de drakenbootrace wordt meestal een grote offerceremonie gehouden en moeten eerst draken en goden worden uitgenodigd. Nadat je de goden hebt aanbeden voor het Drakenbootfestival, installeer je de drakenkop en drakenstaart en bereid je je voor op de race.

Naast het eten van rijstknoedels en drakenbootraces, hebben we ook andere gebruiken, zoals het ophangen van bijvoetbladeren, het drinken van echte wijn en het dansen van Zhongkui. Deze gebruiken vertegenwoordigen allemaal de goede verwachtingen van het Chinese volk voor het leven en zijn een onmisbaar onderdeel van ons.